愛運動的人大概都聽過喝咖啡有助於運動表現，網路有很多「該運動前還運動後喝」的討論。麥考菲阿杰我剛好賣咖啡還喜歡運動，每週至少到健身房報到 3 天。這篇我們來聊聊咖啡對運動的好處和缺點，還有我個人實測喝咖啡時機的心得分享！
咖啡對運動有哪些好處？
集中精神
咖啡的主要成分是咖啡因，它是一種刺激性的物質，有助於提高心率、血壓、呼吸和代謝，能幫助我們更有動力、更耐力、更專注、更快速地完成運動。有不少運動員都肯定咖啡對運動的幫助，例如美國女子足球隊的前鋒 Abby Wambach 就在受訪時說會在比賽前喝咖啡來提高警覺性和反應能力。
提升運動表現
而且，咖啡因還可以延緩運動疲勞的產生，台師大團隊也研究出咖啡因可以改善爆發力和衝刺性的運動表現。
加速燃脂
咖啡因能提高新陳代謝率，加快脂肪氧化，這有助於更有效地燃燒脂肪。當然，如果目標是減脂當然要喝黑咖啡！尤其淺焙咖啡保留更多綠原酸，絕對是燃脂良伴首選。
運動前還運動後喝咖啡？
那麼，喝咖啡應該在什麼時候呢？一般來說，如果想要利用咖啡因來提升你的運動表現，應該在運動前30分鐘到1小時內喝一杯咖啡，讓咖啡因在開始運動時發揮最大的效果。
通常我會在下午運動。在精神比較不好的午後，先喝一杯黑咖啡，本來就有醒腦的效果，也像一種儀式感，告訴自己：「打起精神！開始好好運動！」養成習慣後，不喝咖啡反而會覺得提不起勁。你可以說是心理作用，但健身這麼辛苦，本來就需要一點心理作用來自我鼓勵啊！
不過也要注意不要喝太多或太濃的咖啡，避免引起心跳過快，而且咖啡因會利尿，因此運動前不宜喝太多，運動期間也要多補充水分。
我的運動時間大概是 90 分鐘以內，運動完會再喝一杯。至於有幫助修復或肌肉增長、甚至降低運動後酸痛嗎？老實說還是會酸痛啊！就體感上，坦白說是比較難感受到差異，畢竟也不是專業運動員或醫療研究團隊有對照組實驗。
運動後能不能喝咖啡？我想答案應該是在不過量的前提下「你開心就好」。最重要的邏輯應該是，想減脂的盡量不要加糖奶、怕晚上睡不著的不要太晚喝，並且多補充水分，吃足夠營養健康的食物及充足睡眠，綜合起來才能有更好的運動表現。
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以上是我個人一些心得分享，但每個人對咖啡的反應不同，適合的喝法也不一樣。比如我有朋友習慣運動前不吃東西（怕會想吐），而是習慣喝拿鐵來補充能量。但拿鐵可能就不適合腸胃對牛奶敏感的人，應該沒有誰希望深蹲到一半不停跑廁所吧！
因此，最重要的還是瞭解自己的身體狀況和目標，合理安排咖啡的飲用時間和份量，讓咖啡成為你的運動好夥伴。
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