很多人選擇咖啡機租賃時，常會問麥考菲：「咖啡機可以做拿鐵嗎？還是只能喝黑咖啡呢？」答案是沒問題的！以下分享 5 款使用迪朗奇全自動咖啡機就能簡單做出來的花式咖啡！
義式咖啡
義式咖啡，也就是濃縮咖啡。有許多的花式咖啡基底，在高溫高壓的強度萃取下，淬鍊出該豆種最濃郁的香味及口感，也就是最放大感官的一種咖啡喝法。
在當地喝咖啡的文化中，並非一杯150cc ~ 300cc 的咖啡拿在手中，慢慢品嘗。
而是30cc 的迷你杯，在最燙口時，閒話家常的同時將其飲盡。就像喝一杯烈酒般的，一小口一小口的抿完。覺得口渴的話，喝下的白開水，會散發出滿滿的咖啡香氣。（延伸閱讀：喜歡偏酸或不酸都很愛的咖啡豆推薦！「環遊世界」風味介紹）
咖啡機怎麼做義式咖啡？
將咖啡機的粉量粗細設定調置最細，咖啡豆量調置最多，水量約1/3 。
咖啡流出時，在咖啡液體變淡時止水。約莫50cc內。
美式咖啡
顧名思義就是美式喝法，大部分是用美式咖啡壺滴出的咖啡，與義式咖啡相比之下較為清淡。
美式咖啡也可以加糖加奶球，較為大眾能接受的喝咖啡方式，也是最簡單最多人飲用的方式，也可將其置作為冰咖啡的方式飲用。
咖啡機怎麼做冰/熱美式咖啡？
- 熱美式：將水量調整至3點鐘方向約莫100cc，可因使用豆種不同而另外加入飲用熱水，調整成可接受的濃淡口感。
- 冰美式：將水量調整成濃縮咖啡水量及豆量，先將杯內放置適量冰塊，再將萃取出的咖啡液體倒入杯中，再用飲用水調整適合的濃淡口感。
***如需要加奶精粉或是糖時，必須要在咖啡剛萃取出熱的時候加入攪拌***
拿鐵
在義大利拿鐵是牛奶的意思，在我們的分類中，其實是咖啡與鮮奶的比例為
1比2 ，咖啡液體1，鮮奶液體2。兩者下去做發奶泡後融合。
咖啡機怎麼做冰/熱拿鐵？
- 熱拿鐵： 先萃取出濃縮咖啡(義式咖啡)後，依照咖啡液體等比兩倍量的鮮奶運用機器的蒸氣棒將鮮奶發熱發泡後，融合為拿鐵。
可另購鋼杯，將發好的奶泡，試著練習拉花，每天一杯，一定會有進步。
- 冰拿鐵：將萃取出的濃縮咖啡稍微放涼，一樣照兩倍咖啡液體的量，倒入專用奶泡壺中(需另購) ，發好奶泡後，先倒入有放入冰塊的杯中，再倒入咖啡液。
***可在拿鐵製作好後，在奶泡上撒入可可粉，或是肉桂粉，或是焦糖醬增加風味。***
卡布奇諾
卡布奇諾跟拿鐵比較起來較為咖啡味多一些，更濃烈一些，也可以說是咖啡跟鮮奶量的比例不同。
咖啡機怎麼做卡布奇諾？:
熱卡布奇諾有兩種方式可以參考：
- 將咖啡液體跟鮮奶比例調製成1比1後發奶泡完融合，
- 將咖啡液體調為兩倍量，將其與鮮奶比例為1比1後製作。
當然在這熱奶泡的製作時，一般會將奶泡的(泡沫)量控制在較為少一些，整杯咖啡的量才不會爆杯。
例: 拿鐵奶泡約兩公分，卡布奇諾約一公分
冰卡布奇諾與冰拿鐵的製作一樣，只是鮮奶及咖啡液體的比例有所不同。
***可在卡布製作好後，在奶泡上撒入可可粉，或是肉桂粉，或是焦糖醬增加風味。***
摩卡咖啡
摩卡是加入巧克力糖漿的咖啡，再喝的口感會多了一種巧克力的苦甜味，是較為不甜的花式咖啡喝法。
咖啡機怎麼做摩卡咖啡？
先製作出濃縮咖啡後，製作與咖啡液體比例為1.5的鮮奶奶泡，加入巧克力糖漿，倒入杯中融合。
愛爾蘭咖啡
愛爾蘭咖啡的喝法是加入酒的咖啡，也可以說是用咖啡來做出的調酒，這是愛喝酒的玩家的一種品味方式，許多愛喝咖啡與愛品酒的人都會有相同的興趣，用敏銳的感官去體驗細微不同的變化，就在那鼻腔與舌頭之間盤旋。
咖啡機怎麼做愛爾蘭咖啡？
使用濃縮咖啡(固定劑量)與愛爾蘭威士忌(因人而異)調置，加入的是鮮奶油來提高口感衝擊。
溫馨提醒 : 開車不喝酒，喝酒不開車喔！
以上就是麥考菲分享的 6 款咖啡作法，如果你也想在家、在辦公室就能輕鬆喝到拿鐵或摩卡，歡迎與我聯繫了解咖啡機租賃方案！
